６０人規模のバーベキューを仕切ったこの頃

9/2（日）バーベキューをしました。６０人くらいの参加者がありました。
準備したり、当日焼いたりすると本当に疲れます。
ですが、去年と比べれば、段取りも発注精度も向上したように思います。

今後は提供する料理のバリエーションを増やしたいです。
その為には責任をもって調理してくれる仲間が必要だと思っています。
ちょっと、発想も転換する必要があるかなぁ。

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